キッチンモニターとは
デシャップ業務(ディッシュUP)のためのモニターで、設置により注文通りの料理提供状況や遅延を調理場やホールに正確に伝えられます。
📖 概要:(推奨機器の例) ・ビジコム Seav10(左):プリンター一体型タッチパネルPC。モニターとプリンターを1台で兼用。
・ビジコム Seav20(右):20インチ大画面タッチパネルPC。大量注文に対応。
キッチンモニター構成例(Windows)
Windows端末の推奨構成です。インターネット接続可能なタッチパネルPCやタブレットが使えます。
キッチンモニター構成例(iPad)
会計にiPadを使う場合、単体でキッチンプリンターは使えません。Seav10などプリンター内蔵機器を併用すると、モニター兼プリンターとして利用可能です。
キッチンモニター概要
注文は古い順に画面表示され、ハード増設で複数台で情報共有・消込が可能です。
経過時間に応じて4段階のアラート(時間設定可能)を表示します。
- 4段階(赤枠点滅):最も経過時間が長い
- 3段階(赤枠表示):時間が経過
- 2段階(オレンジ表示):中程度の経過
- 1段階(グリーン表示):最新のオーダー